Eveiller l’âme du corps

Wutao® & Alimentation Consciente : un même mouvement de Vie Il y a des rencontres qui changent tout.En 2018, j’ai rencontré le Wutao.Pas un sport. Pas une technique. Pas une performance.Mais un art corporel vivant et profond qui m’a parlé là où les mots ne savaient pas encore aller.Je suis tombée dedans comme on tombe […]

Manger en conscience

Manger en conscience c’est, avant tout, avoir un regard holistique sur l’alimentation. De l’origine des produits, à leur transformation, jusque dans l’assiette et au-delà. Manger en conscience, c’est, sans cesse, renouveler sa vision par l’expérience, par les sens, sans jamais se figer dans une croyance ou un mode alimentaire. Je crois fondamentalement que l’homme dans […]

Pourquoi « Végétal & Vivant »?

Je privilégie une alimentation exclusivement végétalienne, embrassant les bienfaits écologiques, éthiques et nutritionnels. Cette orientation répond à la fois aux préoccupations liées à la santé et aux défis environnementaux. Ma cuisine est ma manière d’exprimer ma sensibilité au vivant, et ma reliance au monde végétal. Un précieux outil de sensibilisation à la Nature, qui, en […]