Manger plus vivant, s’ouvrir à plus de conscience
Et si notre lien à la nourriture était bien plus profond que ce que nous imaginons ?Manger ne se résume pas à un acte mécanique ou nutritionnel. C’est une relation, un dialogue entre ce que nous mettons dans notre assiette et ce que nous choisissons de nourrir en nous. Plus de vivant, c’est plus de […]
Eveiller l’âme du corps
Wutao® & Alimentation Consciente : un même mouvement de Vie Il y a des rencontres qui changent tout.En 2018, j’ai rencontré le Wutao.Pas un sport. Pas une technique. Pas une performance.Mais un art corporel vivant et profond qui m’a parlé là où les mots ne savaient pas encore aller.Je suis tombée dedans comme on tombe […]
Manger en conscience
Manger en conscience c’est, avant tout, avoir un regard holistique sur l’alimentation. De l’origine des produits, à leur transformation, jusque dans l’assiette et au-delà. Manger en conscience, c’est, sans cesse, renouveler sa vision par l’expérience, par les sens, sans jamais se figer dans une croyance ou un mode alimentaire. Je crois fondamentalement que l’homme dans […]
Pourquoi « Végétal & Vivant »?
Je privilégie une alimentation exclusivement végétalienne, embrassant les bienfaits écologiques, éthiques et nutritionnels. Cette orientation répond à la fois aux préoccupations liées à la santé et aux défis environnementaux. Ma cuisine est ma manière d’exprimer ma sensibilité au vivant, et ma reliance au monde végétal. Un précieux outil de sensibilisation à la Nature, qui, en […]
Optimisez vos Performances Naturellement
Les sportifs cherchent constamment à améliorer leurs performances et à récupérer plus rapidement. L’alimentation joue un rôle crucial dans l’atteinte de ces objectifs. De plus en plus d’athlètes se tournent vers une alimentation végétale et vivante, qui privilégie les aliments crus, non transformés et d’origine végétale. Cet article explore les bienfaits de ce type de […]
Les Bienfaits de l’Alimentation Végétale et Vivante : les Clés pour une Vitalité Renouvelée
De plus en plus de personnes prennent conscience du lien étroit entre « alimentation », « santé » et « environnement » et souhaitent se tourner vers une alimentation plus végétale pour améliorer leur santé et celle de la planète. Cette approche, qui privilégie les aliments crus, non transformés et d’origine végétale, promet de nombreux avantages pour la santé, allant de […]
L’ Alimentation comme Voie de Résilience
Face aux défis environnementaux croissants, adopter des habitudes alimentaires durables devient une priorité. L’alimentation végétale et vivante, qui privilégie les aliments crus, non transformés et d’origine végétale, offre une solution prometteuse pour réduire notre impact environnemental. Cet article explore comment ce mode de vie peut contribuer à augmenter notre qualité de vie tout en préservant […]